Libro Sushi Shokunin: Japan's culinary masters
Libro Sushi Shokunin: Japan's culinary masters
En Japón, la cocina suele tener un valor estético, y la elaboración de sushi se considera una de las artesanías culinarias más refinadas. En consonancia con este ideal de la comida como arte, los japoneses suelen emplear la palabra shokunin, definida vagamente como «artesano»
Manipular con las manos limpias y secas: Siempre manipule el libro con las manos
limpias y secas para evitar que las páginas y la cubierta se manchen con aceite o
suciedad.
Evitar la luz solar directa: La exposición prolongada a la luz solar directa puede
causar decoloración de la cubierta y las páginas.
Guardar en un lugar fresco y seco: La humedad puede dañar tanto el papel como la
encuadernación. Guardar los libros en posición vertical sobre una superficie plana,
lejos de fuentes de calor.
Quitar el polvo regularmente: Utilice un paño suave y seco o un plumero para retirar
con cuidado el polvo de la cubierta y los bordes de las páginas.
Tener cuidado al abrir: No fuerce el lomo para aplanarlo, especialmente en libros
nuevos, ya que esto puede dañar la encuadernación.
Mantener alejado de líquidos y alimentos: Evite colocar los libros cerca de
alimentos o bebidas para evitar derrames y manchas.
| Código | 9781614289395 |
|---|---|
| Marca: | Assouline |